孟想人生●順理成章

日本三大和牛紀行之一：Anaコンチネンタルホテル 赤坂神戶牛鐵板料理

身為和牛愛好者一定得一嚐的「神戶牛」，光聽到名字就會不小心讓我口

水流滿地，好像是去年(還是前年?)去神戶一飽口福後至今仍念念不忘，這

次趁著母親節的名義，我決定帶著我爸媽與岳父岳母，一起再度來嚐嚐神

戶牛排的好滋味。

Anaコンチネンタルホテル 赤坂是位於東京ANA飯店高樓層的鐵板燒餐廳

，也是一家價位頗為高檔的餐廳。這次用餐平均每人約8000元台幣(不含

酒)，還好這筆大開銷可以累積ANA點數可以讓我稍微撫平一些罪惡感。我

是透過ANA的里程俱樂部所訂購，於用餐結帳時可出示ANA卡累積點數。

既然是在ANA飯店，停車自然不是問題，而這種高檔消費自然停車也是免

費(不過我忘記是幾個小時了)，就位置來說，最吸引我的是，這邊可以從大

型窗戶清楚的看清東京鐵塔，真的是家高檔有氣氛的店。

踏進餐廳後緊接著熱情的招呼，服務生好像一直在等著我們到來，一進來

就以親切的微笑問候我是否即為訂位的陳先生(心想...是不是客人太少了才

這樣積極)，經過帶位到達早就訂好的窗邊席位，環顧四週，客人還真多!

服務生細心的處理安排每位客人的外套及包包，即開始點餐過程，在日本

點餐前都會先請你點飲料，這邊當然也不例外。

服務生細心的解釋菜單的 內容，看著菜單上的價位，雖然已經有心理準備

了，但還是暗暗捏了一把 冷汗。

對於每道菜色我無法一一細道其中美味，我只能說道道精彩，而且是越來

越精彩，如果第一道菜會讓你眉毛抬高1公分，那吃到神戶牛排前，你的

眉毛很有可能已經抬高到10公分了....

神戶牛排的外觀色澤、油花分布都無話可說，一看就喚出之前在神戶吃到

神戶牛時那種入口即化的香氣與口感的記憶，即使吃完前幾道菜肚子已經

半飽，但是神戶牛排就是有辦法讓你在半飽的狀態下突然增加50%的戰鬥

力，就好像悟空使出十倍界王拳一樣...

沒錯、沒錯，就是這種味道，每吃一小塊神戶牛腦中就不禁一直反覆著這

句話，就好像開關壞了的水龍頭，無腦的放送無意義的聲音，因為這時的

注意力都在舌頭上，腦袋感覺已經有點停擺狀態。

吃完神戶牛已經是大滿足，不過這時師傅居然還開始炒起飯來...，真是不

撐死人不償命的地方。

望著窗外的東京鐵塔，看著家人的笑容，我想這次的母親節應該算是成功

的吧。